Algunos ya lo visteis por el Facebook pero por los que se lo perdieron, os enseño por aquí estas maravillosas cocas de patata que hice la semana pasada.
La receta no es mía, es del gran Manu Catman, unos de nuestros blogueros mallorquines favoritos, y como podéis ver, es una maravilla...
Estas cocas requieren mucho tiempo de levado (las mías hasta tardaron 5 h de segundo levado) pero ¡bien merecen la pena! Son tiernas, sabrosas, y con un poquito de azúcar glace, son un ¡desayuno y una merienda perfecta!!
Conservan muy bien en una fiambrera bien cerrada, varios días, los que duren... ;-)
Para acceder a la receta, sólo tenéis que pinchar aquí.
Es sencillamente deliciosa y esos bollitos prometen. Besotes Aurelia
ResponderEliminar¡Muchas gracias, Elena!
EliminarLa verdad es que la receta lo hace casi todo, yo sólo he puesto las manos... ;-)
Espero que las pruebes, verás qué maravilla...
Un besito!!
Aurélie, te han quedado fantásticas!!! Dan unas ganas de comerse una con el café!!!!
ResponderEliminarbesos