miércoles, 4 de abril de 2012

Masa de bizcocho para moldeados

Hoy vamos a ver cómo moldear elementos de forma rápida y sencilla para hacer decorados comestibles.
No queda igual de bonito que el fondant o las decoraciones hechas en moldes preformados de silicona pero son muy socorridas si disponemos de poco tiempo.

En mi caso, preparé brazos y piernas para reproducir los de Alicia atrapada en la casita para la Mesa del País de las Maravillas.
Quedaron muy graciosos y sobre todo ¡riquísimos!

Ingredientes:
6 magdalenas
2 cs generosas de queso crema (puede ser light)
chocolate para cubrir y decorar

Receta:
Desmiga las magdalenas en una fuente.
Añade el queso de untar.
Mezcla bien con un tenedor.
Amasa con las manos, forma una bola y pasa a la encimera.
Preparar las porciones adecuadas.
Yo necesitaba dos grandes para las piernas y dos más pequeñas para los brazos.
Dales la forma que quieras.
Pasa al frigo al menos media hora.
Funde el chocolate y cubre tus formas (con chocolate blanco está realmente buenísimo).
Deja enfriar al frigo al menos dos horas y ¡listo!






¿Fácil, no?

Y si os preguntasteis en su día cómo hice la tierra y la oruga, más fácil aún: la tierra es muffin de chocolate desmigado y la oruga son filipinos pegados con nutella y su cabeza un muffin de chocolate recortado, también pegado con nutella.  
Y con eso dejamos el País de las Maravillas por hoy, aunque os dejo ir a vagar por allí cuando queráis, que yo voy a menudo... :-)

Un abrazo y ¡buen finde largo!

13 comentarios:

  1. Genial!!, que gran idea y mas rico que el fondant!! ¿crees que se podría sustituir el queso por nutella, leche condensada , buttercream o algo así? besitossss

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    1. Me imagino que sí. Lo bueno del queso de untar es que si es light, ahorras un poco en grasa y mucho en azúcar, pero seguro que con nutella o dulce de leche está de muerte, jeje!
      Un besito, Elena!

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  2. Muy rápido de preparar me gusta, besos

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  4. Thanks for your wisdom and recipes as always.

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  5. La verdad es que si que es rápido y sencillo! te ha quedado genial!
    Un beso!

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    1. Sí, se prepara en un pispás. Gracias, chicas!

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  6. A mi me gusta como lo has dejado :)
    Un saludito

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  7. Qué maravilla, qué imaginación. Ahora entiendo perfectamente cuando Carmen me hablaba sobre esos escenarios tan bonitos que creabas. Y lo mejor llegó después: disfrutarlos como Dios manda, je je.

    Un besito.

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    1. Eso es lo mejor, sí, jeje!
      Muchas gracias, Yolanda!

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