domingo, 22 de julio de 2012

Helado de galleta María


Hacía ya tiempo que no compartía un helado con vosotros, ¿eh?
Se ve que por aquí todos estáis de vacaciones pero como yo no lo estoy y necesito algo fresquito y dulce que me suba el ánimo mientras no esté de vacaciones, pues hala, ¡un heladito!

Según mi catador personal, es el mejor que haya hecho nunca, con esto os digo todo...
Y debo reconocer que a mí me encantó.
Si habéis probado los yogures de galleta de La Lech*** y os gustan, pues este helado es el vuestro, ¡sabe igual!
Y la textura, la foto habla por si sola, ¡¡¡cremosísimo!!!
A ver qué os parece...

Ingredientes:
15 galletas María (las mías eran las María integrales rectangulares - Mercadona)
80 g de azúcar
300 ml de leche evaporada (LIDL)
100 ml de nata para montar (muy fría)

Receta:
El día anterior, pon la cubeta de la heladera en el congelador y la nata en el frigo.
Monta la nata y reserva en el frigo.
En la batidora, mezcla la leche evaporada con las galletas y el azúcar. 
Vierte la mezcla de galleta encima de la nata y mezcla delicadamente para que no baje la nata.

Pasa a la heladera y deja que se haga unos 40 minutos y ¡listo! 





Más fácil y rico... ¡imposible! 

36 comentarios :

  1. Que genial eres......helado de galletas Maria....con lo que me gustan....me encanto!........Abrazotes, Marcela

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    1. Jajaaaa, qué bien, Marcela!
      Pruébalo, te va a encantarrrr!!!
      Besotes!

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  2. Jo sí que es verdad, se ve híper cremoso!Nunca he probado este helado, ni la versión de La Leche++, pero seguro que en casa encanta porque las María desaparecen.
    Ánimo con el trabajo guapi =)
    Besos

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    1. ¡Gracias, Clara! Algún día llegarán las vacaciones, algún día... :-)
      Un beso!

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  3. Yo tampoco estoy de vacaciones, para mi no hay este año, pero me alegra ver que cuento con deliciosas recetas, este helado de galletas María tiene que estar buenísimo, un clásico diferente y fresco. Besitos

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    1. Una que sigue aquí, yupiii!!!
      Pues prepárate, que voy a un helado por semana, jajaja!!!
      Un besote!

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  4. Dios mío Aurélie ¡que rico!!!!! Que cremoso se ve y que colorcito. Me da a mi en la nariz que me tiene que taer recuerdos de mi infancia.

    Este me lo llevo ya mismo¡¡¡ Y mira que estamos ya con el biquini... pero.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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    1. Bueeeno, el bikini... El mío es de nuditos, que se puede anudar un poco menos apretado, jajajaaa!
      Si lo pruebas, me cuentas. Besos!

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  5. Aurélie... se ve muy cremoso, no hace falta que nos lo jures que la foto lo dice todo!! jeje
    La verdad es que además es super sencillo de hacer.
    Vengaaa que ya te queda menos para las vacaciones... o no??
    Un besazo, guapa.

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    1. Aún queda un mes... Pero bueno, menos mal, tengo heladeraaaa!
      :-)
      Besitos!

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  6. Como dices muy facil y con un sabor estupendo...me ha encantado.....
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Me alegro, gracias, Miguel!
      Un abrazo!

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    2. Pues sí que es fácil. No soy yo muy de esas galletas, pero al peque le va a encantar!

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    3. ¡Segurooo!
      Besotes, Isabel!

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  7. Un helado fantástico, creo que a todo el mundo le gustan este tipo de galletas, así que en versión helado debe estar riquísimo.

    Un besito,

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  8. Mmm....que delicia, tengo que comprarme una heladera por con estos calores y recetas como esta que nos traes....le daría buen uso!!!

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    1. Como te compres una verás, te vas a quedar pensando en los helados originales que puedes crear, hasta por la noche!
      :-)
      Besos!

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  9. Yo estoy de vacaciones pero....igual me lo tomaría con muchisimo gusto!

    Besos.

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    1. Jajajaaa, pues anímate, te va a gustar!
      Besos Mayte!

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  10. Aurélie, no me extraña nada que tu catador oficial te haya dado el visto bueno porque el helado tiene un aspecto increible. La verdad que la cremosidad es fantástica. Besicos preciosa. Por cierto, yo tampoco estoy de vacaciones jeje

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    1. Ay, vaya, qué solos estamos los trabajadores del verano... ¡jeje!
      Besitos, María!!

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  11. Que maravilla de helado, como me gustaría hacerlo porque seguro que ya no te queda nada de nada, jjjjj

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    1. Sí, al día siguiente ya no quedaba nada, voló en dos sentadas, jajaja!!!

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  12. Por falta de tiempo hemos tardado en volver pero aquí estamos de nuevo comentando ;) Por Dios, ¡cuántas cositas con la pinta deliciosa has hecho en este tiempo! Da gana de comerlo todo y ni se sabe por donde mejor empezar ;) qué todo tiene pinta...
    Helado se ve riquísimo, dan ganas de...comprar la heladera ;)
    bsss

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    1. Jajaja, si no tienes heladera, ya estás tardando... Antes de tener una no me imaginaba las cantidad de oportunidades que no tenía... :-)
      ¡Besotes!

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  13. Hola Aurélie,

    Me ha sorprendido muchísimo tu helado. Tiene una pinta insuperable, cremoso y con un sabor seguro que sorprendente. A mi me encantan los yogures esos de los tarritos de cristal aunque nunca me ha dado por probar el de sabor a galleta pero creo que ya va siendo hora de remediarlo. Me quedo con la copla de tu helado porque creo que lo voy a probar. Estoy segura de que me va a encantar.

    Un besito,

    Sacer

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    1. Genial! Verás qué bueno, es adictivo!!
      Un beso!

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  14. Con lo buenas que son las galletas maría, este heladito tiene que ser un vicio! Y lo de poner leche evaporada, un éxito total!
    Un besito ma belle!

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    1. Ya te digo, fue visto y no visto, voló!!!
      Un besito, Rosi!

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  15. no tengo heladera, como lo podria hacer??

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    1. Puedes seguir exactamente los mismos pasos pero al final, en evz de pasarlo a la heladera, pones la mezcla en una fuente (preferiblemente metálica) en el congelador, y la vas sacando cada hora y la mezclas, y repites este paso hasta que esté el helado cuajado, así evitas que se formen cristales en el helado. No olvides taparlo con film en el congelador.

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    2. Que es una fuente?😰😰

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    3. Una ensaladera, un bol, un molde, un recipiente

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