Amigos, ¡ya está!
No busquéis más, que ésta ensalada es LA ensalada del verano.
No os podéis imaginar lo refrescante que es, ¡es insuperable!
Estaba en busca de algo diferente, sano y sabroso y éste es el resultado...
Lo dicho, mi favorita hasta la fecha...
Ingredientes (para 2 personas):
medio calabacín
1 trozo de sandía (2 rodajas de un cuarto de sandía)
100 g de trigo integral
4 hojas de albahaca (+2 para decorar)
el zumo de medio limón
aceite de oliva
sal y pimienta
semillitas de amapola
Receta:
Primero, pon el trigo a cocer en agua hirviendo (el mío es eco-integral y tarda 1/2h aprox.).
Cuando lo saques, pásalo inmediatamente por agua muy fría para que se corte la cocción y se enfríe.
Ahora, lava el calabacín y pélalo una tira sí, otra tira no. (Usarás sólo la mitad para dos personas.)
Y así queda, ¿qué os parece?
¡Besos fresquitos a tod@s!
hiii je vais la presque même ! sans huile évidemment ;-) J'adore ça extrêmement rafraichissant! D
ResponderEliminarDommage, l'huile d'olive apporte les omégas manquant à la salade et il s'agit d'un bon cholestérol... Mais elle n'est pas indispensable, c'est vrai. Beks!
EliminarTus ensaladas me encantan Aurélie.Tienes una imaginación desbordante a la hora de combinar ingredientes, no sabes lo mucho que me gusta el trigo,mmm, te quedó deliciosa!!!
ResponderEliminarGracias, Mary! Pues este verano te vas a hartar, como montones de ensaladas... :-)
EliminarBesos!
oh! fresquita y muy rica, me gusta la mezcla de ingredientes, es estupenda. Un besito
ResponderEliminarGracias, Cathy! Besitos
EliminarMe parece que ya tengo receta para mañana :)
ResponderEliminarJiji, muy bien, ya me dirás qué tal!
EliminarUna ensalada perfecta para los míos y nunca la he hecho :))
ResponderEliminarSeguro que te sorprende, ya verás. ;-)
EliminarUn abrazo!
Que ensalada tan preciosa y sana, ese colorido abre el apetito a cualquiera, tengo una bolsa de trigo que me envió una empresa de productos ecológicos, ya se como utilizarlo.
ResponderEliminarBesitos.
¡qué bien, Toñi! Pues voy a hacer varias y así tendrás más opciones!
EliminarBesos
Aureline, pues si es LA ensalada habrá que probarla. La verdad que ahora, con el calor que hace, lo que más apetece son estas cositas bien fesquitas. Un besico.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
No puedo estar más de acuerdo, un abrazo!
EliminarLa hago parecida.....pero le pongo quinoa en vez de trigo....la probare con trigo.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarEstuve dudando cuando la preparé pero al final pusé trigo para variar... Otra día la hago de quinoa a ver :-)
EliminarBesos!
Sorprendente,si dices que esta muy rica habrá que probarla nunca comí trigo así cocido ,el resto de ingredientes me gustan.besinos
ResponderEliminarPuedes probar con pasta o arroz, seguro que está muy rico también.
EliminarUn abrazo, Encarnita!
tengo que probar el calabacín crudo definitivamente. me encantan tus ensaladas Aurelie. Un beso
ResponderEliminarGracias, Olivia, un besito!
EliminarDios ! Que buena pinta ! Nunca me hubiese ocurrido utilizar sandia en una ensalada. Lo pruebo seguro, con trigo integral y con el quinoa de foodtravelandwine !
ResponderEliminarOk, a ver qué versión te gusta más :-)
EliminarUn abrazo!
Ay, me encanta cómo nos cuentas lo rica que está la ensalada. Con estas palabras va a ser difícil no lanzarse a prepararla en casa ¿no? Lástima que no tenga los ingredientes a mano porque dan ganas de hacerla hoy mismo !!!!
ResponderEliminarBss
Hombre, la idea de fondo está. Si cambias albahaca por hierbabuena, calabacín por pepino y trigo por arroz o quinoa, seguro que te vale, jeje!
EliminarUn besito, Carmen!
Qué original! Tiene un aspecto delicioso! Te invitamos a que conozcas nuestro blog http://juegodesabores.blogspot.com.es/
ResponderEliminarBienvenidas! Ahora voy a verlo... :-)
Eliminar